deshojar la margarita

本当にカレーの香がするシルバーリーフ。おまけに花もカレー粉と云うか、ウコン色をしている。銀白の葉に蕾の淡いイエローの時期が好き。最初は草だったのに、いつの間にか根元が木化していてビックリした。今では腰高のボーダー花壇から懸崖仕立てになっている。
料理の最後にちょっと加えてカレー風味を加えたり出来る。香が強力だからコトコト煮込んだりしてはダメ。ちょっとだけ。